'99.6.18

まだちょっと薬が効きすぎてる。
今日もちょっとばかし眠い。まあ、なんとか起きられない状態ではないので
無理やり体を布団から引っぺがしてシャワーを浴びて目を覚ます。

ちょっとフラフラするような気もするが、昨日の睡眠薬がちょっと残って
いるわけだからこれはやむを得まい。
ま、良く眠れた分体のだるさは無いし、気分は上々。

会社に着いてみるとマネージャー以上の上司が全員いない。
なんだべなーと思ってみたら、よくよく考えたら今日は夏の棒茄子支給日では
ないか。多分、上の人達は事業部長当たりから色々お話を聞いて来たに違いない。

上司が戻ってきてすぐに私ら下っ端も支給。
とはいっても、単に明細書を手渡されるだけ。

以前の部だと、会議室に全員集まって会社の状況だのボーナスの状況だの
いろいろと上司から話があった後、はじめて明細書を配ることになるんだけど、
今度の部はその場でいきなりみんなにばら撒く。
なんか、渡される人が部長に代わっただけで、いつもの給与明細とおんなじですな。
ま、いいけど。

今回は会社の業績もめちゃめちゃ悪かったし、なにより、個々人のボーナスも
会社の連結の売上にリンクするようになっちゃったから、額のほうは特に
期待しちゃいない。

ほんと全然期待しちゃいなかったのだが、明細書を開けてびっくり。
（今までからすると）すごく多かった去年の冬とほとんど変わらない。
去年の明細書を見て細かいところを確認しないとはっきりはしないけど、
多分ほんのちょっとだけど去年の冬よりも多いと思う。
ちょっと、じゃなくてすごくびっくりである。

去年の冬とは業績評価の金額の算出基準が変わっているらしいのだが、
いわゆる「業績評価」分もすごく多いような気がする。総額の1/3以上がこれ。
標準的な額がいくらぐらいなのか知らないけれど、悪い気はしない。

他の人と比べてどうかは知らないけど、個人的には、きちんと評価された、
って気がするな。今回は胸を張ってこの分だけの仕事はしていると思うもの。

こういうの、場合によってはキビシイものになりうるけれど、自分に対する
回りの評価が一発で目に見えるから、非常にわかりやすくていいと思う。
次もがんばらなくちゃね。

会社がえり、う〜んと遠回りになるんだけど、立川によって、あの中華の
鉄人、陳健一さんのマーボ豆腐のお店に行ってみる。

なんで、わざわざマーボ豆腐のお店と書いたかというと、食事のメニューが
マーボ豆腐セットしかないから。昼のメニューって訳じゃないよ。
夜の時間帯でもこれしかない。

あとは、生ビール、杏仁豆腐、ウーロン茶があるだけ。
なんてシンプルなメニューなんでしょう。（笑）

メニューを絞ったおかげだろうなあ、とにかく良く客が回る。
店は広くないし、すごい待っている人も多いんだけど、どんどん人がはける。

で、肝心のお味のほうは、これが抜群。
(一緒に行った友人もうまいと言っていたからまちがいはあるまい ^^)
マーボ豆腐は変に甘くないし、辛さもちょうどいい。
まあ、辛いことは辛いけど全然後を引かない。

それから、ついてくるスープもすごく美味しい。
ガラのスープにほんのちょっとのネギと軽い塩味。
他には何にも入ってない。（と思う）それだけで全然ヘンなクセもない、
まぁるいお味。
（今思ったんだけど、これでラーメン作ったらものすごく美味いだろうね）

でも、本当にすごいなーと思ったのは、陳さんには悪いけど杏仁豆腐のほう。
ココナッツミルクの香りもしっかり残ってるし、なにより、豆腐(っていうのかな？)
がふわふわで、それ自体の味がめちゃめちゃ美味しい。
シロップ無しの豆腐だけでもものすごく美味いと思うよ、あれは。

マーボ豆腐セット1,000円、杏仁豆腐300円。
あの味でこの値段なら安いと思う。あれは列ができるよね。
今度は誰かに紹介してあげよう。

いつまでもあの味のままでいてね。